Batatas estreladas assadas
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 1 kg de batatas descascadas e cortadas em pedaços
- 50g de manteiga derretida
- 2 pequenas gemas de ovos
- sal
- pimenta
Modo de preparo:
- Cozinhe a batata em uma panela grande de água fervente até ficar macia por 15-20 minutos. Escorra e amasse e misture a manteiga derretida e os temperos até ficar homogêneo.
- Adicione as gemas com a mistura ainda quente e bata bem até incorporar. Coloque a mistura em um saco de confeitar com um bico em forma de estrela.
- Molde as estrelas de batata em uma assadeira e leve ao forno até que fique dourada. Polvilhe um pouco de sal antes de servir.
Dicas:
Fonte: Tesco real food