Strogonoff de frango light
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 800g de peito de frango em tiras
- 2 colheres de óleo de canola
- 1 cebola média bem picada
- 1 tomate grande picado
- 1 colher (chá) de mostarda
- Sal a gosto
- 1 xícara de água quente
- 1/2 colher de farinha de trigo
- 2 copos de iogurte natural desnatado
Modo de preparo:
- Frite o frango no óleo até dourar
- Adicione a cebola e o tomate e refogue bem
- Acrescente a mostarda, o sal e a água, misture, tampe e cozinhe em fogo baixo até ficar macio
- Polvilhe a farinha, misture e junte o iogurte
- Mexa bem e reserve