Flan de vinho
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 2 envelopes (12g cada) de gelatina em pó sem sabor
- 1 xícara de suco de uva
- 1 xícara de vinho tinto suave
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite (sem o soro)
Modo de preparo:
- Misture numa panelinha a gelatina com o suco de uva e leve ao fogo em banho-maria, mexendo sempre até a gelatina dissolver completamente
- Deixe esfriar um pouco
- Bata no liquidificador a gelatina dissolvida no suco, o vinho, o leite condensado e o creme de leite
- Unte com óleo uma fôrma para pudim
- Despeje o creme na fôrma e leve à geladeira por 2 horas, no mínimo, para firmar bem
- Desenforme em um prato e sirva