Espagueti ao alho e óleo sem segredo
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 375g de espagueti
- Azeite de oliva extra-virgem 1/3 xícara
- 5 dentes de alho amassados
- 1/2 colher de chá de flocos de pimenta (opcional)
- Parmesão ralado
Modo de preparo:
- Cozinhe o macarrão em uma panela de água fervente com sal, até ficar al dente. Escorra.
- Aqueça o óleo em uma frigideira antiaderente em fogo médio-baixo. Adicione o alho e pimenta. Cozinhe por 1-2 minutos ou até perfumar. Adicione a massa. Tempere com sal. Cozinhe por 1-2 minutos. Sirva polvilhado com queijo parmesão e salsa.
Dicas:
Fonte: Taste