Talharim ao leite de coco
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 300g de talharim cozido al dente
- 1 colher de manteiga
- 200g de presunto picado
- 1 vidro de leite de coco
- 50g de queijo parmesão ralado
- Sal e pimenta calabresa a gosto
- Salsa picada a gosto
Modo de preparo:
- Numa frigideira derreta a manteiga e refogue o presunto picadinho
- Acrescente o leite de coco e deixe cozinhar um pouco
- Tempere com sal e pimenta a gosto
- Coloque o queijo ralado e misture bem
- Desligue o fogo, salpique a salsinha e a pimenta calabresa por cima
- Despeje sobre o macarrão cozido e sirva imediatamente