Torta de presunto rúcula e pepino
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
Massa folhada
200g de cream cheese
2 pepinos, finamente picado
1 colher de sopa de mostarda
2 punhados folhas de rúcula
1/2 xícara de presunto em fatias finas
2 colheres de chá de alcaparras
2-3 colheres de sopa de ervas suaves, como a salsa ou cebolinhas
Suco de 1/2 limão
Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo:
- Preaqueça o forno a 200 ° C. Coloque massa em uma assadeira forrada com papel manteiga para facilitar a limpeza. Fure o centro todo com um garfo e asse até dourar (15-20 minutos). Retire do forno, alise centro se inchado e deixe esfriar.
- Misture o cream cheese com pepinos e mostarda e espalhe sobre o centro da massa cozida. Cubra com rúcula e presunto, espalhe as alcaparras e ervas, regue com o suco de limão, tempere com sal e pimenta e sirva imediatamente.
Dicas:
Fonte: Taste