Frango grelhado com gergelim e frutas cítricas
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- Casca de raspas e suco de 1 limão e 1 laranja
- 2 colheres de chá de mostarda
- 2 colheres de chá de óleo de gergelim
- 2 colheres de chá de sementes de gergelim
- 2 colheres de chá de molho de peixe
- 4 pequena filés de peito de frango
- brócolis chinês cortado pedaços
Modo de preparo:
- Coloque a casca e suco de frutas cítricas, mostarda, óleo de gergelim, sementes de gergelim e molho de peixe em uma tigela e bata até combinar. Coloque o frango em uma tigela separada e despeje sobre ele a metade do molho, em seguida, misture bem. Aqueça uma panela em fogo alto. Escorra frango e descarte a marinada. grelhe o frango por 1 minuto de cada lado ou até estar cozido.
- Transfira para um prato e cubra para manter aquecido. Enquanto isso cozinhe o brócolis em água fervente com sal por 3 minutos ou até murchar, depois escorra. Despeje sobre metade do restante molho e misture bem. Coloque o brócolis sobre o frango e sirva.
Dicas:
Fonte: Taste