rolinhos de crepe com cream cheese e salmão
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 200g de cream cheese
- 2 colheres de sopa de alcaparras picadas
- 1 limão, suco e raspas da casca
- sal e de pimenta
- 8 crepes salgados ou panquecas
- 16 fatias finas de salmão defumado
- 8 aspargos levemente cozido e resfriado
- 16-24 folhas de rúcula
Modo de preparo:
- Misture o cream cheese com alcaparras, o suco de limão e as raspas. Tempere a gosto.
- Espalhe uma colher de sopa cheia uniformemente sobre cada crepe. Cubra com 2 fatias de salmão defumado, aspargos e 2-3 folhas de rúcula. Enrole e corte para servir.
Dicas:
Fonte: Taste