Salada do Oriente Médio com cenoura e rabanete
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 4 cenouras cortadas em fatias finas
- 1 rabanete cortado em fatias finas
- 1 cebola vermelha, finamente picada
- 2 colheres de chá de sementes de cominho
- 60ml de suco de limão fresco
- 1 colher de sopa de mel
- 1/4 colher de chá de canela em pó
- Sal & pimenta do reino moída
- 1 ramo de salsa fresca
Modo de preparo:
- Combine a cenoura, rabanete e cebola em uma tigela grande.
- Aqueça uma frigideira pequena em fogo médio. Adicione as sementes de cominho e cozinhe, mexendo, por 1 minuto.
- Misture o suco de limão, mel, canela e sementes de cominho em uma tigela. Prove e tempere com sal e pimenta. Regue a salada com molho e polvilhe com salsa.Sirva imediatamente.
Dicas:
Fonte: Taste