Salada de frango asiática com aipo e pimentão
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 400g de peito de frago cortado
- 3 talos de aipo cortado
- 2 pimentões vermelho, sem sementes e cortado em fatias finas
- 2 cebolinhas cortadas
- 2 colheres de sopa de sementes de gergelim torrado
- Folhas arrancadas de dois grandes ramos de coentro ou hortelã
Molho
- 2 colheres de sopa de molho de soja
- 2 colheres de sopa de Vinagre de arroz
- 1 colher de chá de Óleo de gergelim
- 1 colher de chá de Açúcar
- 1/2 pimentão vermelho, finamente cortado
- 1 colher de sopa de gengibre fresco ralado, opcional
Modo de preparo:
- Para fazer o molho, coloque todos os ingredientes em um frasco e agite para misturar.
- Coloque os pedaços de frango em uma tigela grande. Adicione todos os outros ingredientes. Despeje sobre o molho e misture delicadamente para combinar.
- Sirva em uma travessa grande ou em 4 taças individuais.
Dicas:
Fonte: Taste