Pirulitos de framboesa e limão
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 190g biscoitos de biscoito doce redondo de sua preferencia
- 50 g de manteiga, derretida,
- 250g blocos de cream cheese, amolecido
- 1/3 xícara de açúcar refinado
- 1 colher de chá de limão raspas de casca
- 2/3 xícara de creme de leite
- 1/2 xícara de framboesas congeladas
- 12 Palitos de sorvetes
Modo de preparo:
- Unte 12 forminhas de empadinhas.
- Coloque os biscoitos em um processador de alimentos até formar uma farofa. Adicione a manteiga e bata até misturar. Coloque a mistura na base de cada forminha. Leve à geladeira por 10 minutos.
- Na batedeira, bata o cream cheese, o açúcar e limão casca até ficar homogêneo. Adicione o creme e bata por 2 minutos ou até engrossar. Adicione as framboesas e misture.
- Divida a mistura de creme nas forminhas e coloque o palito no meio.
- Leve ao freezer por pelo menos 4 horas antes de servir.
Dicas:
Fonte: Taste