Patê marroquino de cenoura e coentro
Receita enviada por:
cozinheira
Ingredientes:
- 400g de cenouras descascadas e cozidas até ficarem macias
- 1/2 xícara de feijão branco em conserva, escorrido
- 1/2 colher de chá de cominho
- 1 colher de chá de mel
- Suco de limão 1 colher de chá
- Azeite de oliva extra-virgem 1 colher de sopa
- 1 dente de alho
- 1/4 xícara de folhas de coentro
- 1/2 colher de chá de coentro em pó
Modo de preparo:
- Misture os ingredientes em um processador de alimentos até ficar homogêneo. Sirva com salgadinhos de milho ou pão.