Frango com alho e Cheddar crocante
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 1/2 xícara de manteiga
- 4 dentes de alho picados
- 3/4 xícara de farinha de rosca
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- 1 1/2 xícaras de queijo Cheddar ralado
- 1/4 colher de chá de salsa seca
- 1/4 colher de chá de orégano seco
- 1/4 colher de chá de pimenta do reino
- 1/8 colher de chá de sal
- 8 peitos de frango desossado e sem pele
Modo de preparo:
- Preaqueça o forno a 175 graus C.
- Derreta a manteiga em uma panela e cozinhe o alho até ficar macio, cerca de 5 minutos.
- Em uma tigela, misture a farinha, queijo parmesão, queijo Cheddar, salsa, orégano, pimenta e sal.
- Passe o peito de frango na manteiga de alho em seguida, passe na mistura de farinha. Disponha os peitos de frango em uma assadeira. Regue com a manteiga restante e cubra com o que sobrou da mistura de farinha.
- Asse 30 minutos no forno pré-aquecido, ou até que o frango coxinhe.
Dicas:
Fonte: All recipes