Frango com cogumelos e queijo
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 3 xícaras de cogumelos fatiados
- 4 peitos de frango desossado e sem pele
- 2 ovos batidos
- 1 xícara de farinha de rosca temperada
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 200d de queijo mussarela, cortada
- 3/4 xícara de caldo de galinha
Modo de preparo:
- Preaqueça o forno 175 graus C.
- Coloque metade dos cogumelos em uma panela. Mergulhe o frango em ovos batidos, em seguida passe na farinha de rosca.
- Na frigideira, derreta a manteiga em fogo médio. Doure ambos os lados do frango na frigideira. Coloque o frango em cima dos cogumelos, cogumelos e cubra com queijo mussarela e cogumelos. Adicione o caldo de frango à panela.
- Asse em forno pré-aquecido por 30 a 35 minutos, ou até que o frango cozinhe.
Dicas:
Fonte: All recipes