Salada de frango grelhado com morangos
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 500g de peito de frango desossado sem pele
- 1/2 xícara de nozes
- 1/3 xícara de vinagre de vinho tinto
- 1/2 xícara de açúcar
- Óleo vegetal 1 xícara
- 1/2 cebola, picada
- 1 colher de chá de mostarda
- 1 colher de chá de sal
- 1/4 colher de chá de pimenta branca moída
- Alface rasgadas
- 1 xícara de morangos frescos fatiados
Modo de preparo:
- Coloque o óleo um uma frigideira. Grelhe frango 8 minutos de cada lado ou até cozinhar. Retire do fogo e fatie.
- Enquanto isso, coloque as nozes em uma frigideira seca em fogo médio-alto. Cozinhe até perfumar, mexendo sempre, cerca de 8 minutos. Retire do fogo e reserve.
- Em um liquidificador coloque o vinagre de vinho tinto, açúcar, óleo vegetal, cebola, mostarda, sal, pimenta e bata até ficar homogêneo.
- Arrume a alface em pratos. Cubra com fatias de frango grelhado, morangos e nozes. Regue com o molho para servir.
Dicas:
Fonte: All recipes