Frango com molho de tomate e mussarela
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 4 peitos de frango sem pele dessossados
- sal e pimenta
- 1/2 xícara de farinha de rosca
- 1 ovo batido
- 4 colheres de chá de manteiga
- 2 xícaras de molho de de tomate
- 4 fatias de queijo mussarela
- 1 colher de chá de queijo parmesão ralado
Modo de preparo:
- Bate o frango para achatar e tempere com sal e pimenta a gosto.
- Mergulhe no ovo em seguida, na farinha de rosca.
- Frite em manteiga na frigideira em óleo quente virando até dourar.
- Retire da frigideira.
- em uma frigideira antiaderente coloque o frango, cubra com o molho e mussarela.Cubra e cozinhe até o queijo derreter.
- Sirva com uma massa.
Dicas:
Fonte: Food.com