Arroz Frito com ovo e ervilha
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 1 colher de sopa de manteiga
- 2 ovos batidos
- 1 colher de sopa de manteiga ou margarina 1 colher de sopa
- 1/4 xícara de cebola picada
- 1/4 xícara de pimentão verde picado (opcional)
- 2 xícaras de arroz, preparado e resfriado
- 1/2 xícara de carne de porco cozida (opcional) ou 1/2 xícara de camarão cozido (opcional) ou 1/2 xícara de frango cozido (opcional)
- 1/4 xícara de molho de soja
- 1/2 xícara de ervilhas cozidas (opcional)
Modo de preparo:
- Derreta 1 colher de manteiga na frigideira.
- Prepare os ovos na manteiga fazendo ovos mexidos.Ponha de lado.
- Derreta 1 colher de manteiga na frigideira.
- Refogue as cebolas e o pimentão verde na manteiga por 3 minutos.
- Misture os ovos, cebolas, arroz e carne.
- Acrescente o molho de soja e as ervilhas e misture bem.
Dicas:
Fonte: Food.com