Salada tailandesa de galinha e brócolis
Receita enviada por:
cozinheira
Ingredientes:
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 2 peitos de frango desossado, sem pele e em cubos
- 250g de brócolis
- 1 colher de chá de Óleo de gergelim
- 1/2 xícara de água
- 1/2 xícara de molho de amendoim
- 1 pitada de sal a gosto
Modo de preparo:
- Aqueça o azeite em uma frigideira e cozinhe o frango cerca de 5 minutos. Adicione o brócolis, óleo de gergelim, e água e cozinhe em fogo médio-baixo cerca de 15 minutos. Acrescente o molho de amendoim e sal.Sirva gelado.