Salmões grelhados marinados com açúcar mascavo
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 700g de files de salmão
- limão e pimenta a gosto
- alho em pó a gosto
- sal a gosto
- 1/3 xícara de molho de soja
- 1/3 xícara de açúcar mascavo
- 1/3 xícara de água
- 6 colheres de sopa de Óleo
Modo de preparo:
- Tempere os filés com pimenta, limão, alho em pó e sal.
- Em uma tigela pequena, misture o molho de soja, açúcar mascavo, água e óleo vegetal até que o açúcar se dissolva. Coloque o peixe em um saco de plástico hermeticamente fechado com a mistura de molho de soja e leve à geladeira por pelo menos 2 horas.
- Pré aqueça uma frigideira coloque um fio de óleo e cozinhe o salmão por 6 a 8 minutos de cada lado.
Dicas:
Fonte: All recipes