Bisteca de porco com molho de cidra de maçã
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva
- 4 bistecas de porco
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Alho a gosto
- 3 colheres de sopa de molho inglês
- 500 ml de cidra de maçã
- 1/4 xícara de xerez seco
Modo de preparo:
- Preaqueça o forno a 190 graus C.
- Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio-alto.Tempere as bistecas com sal, pimenta e alho. Frite as bistecas e regue com molho inglês. Despeje a cidra de maçã sobre elas e asse em forno pré-aquecido por 25 minutos.Retire as bistecas e engrosse o molho no fogão.
Dicas:
Fonte: All recipes