Carne chinesa com brócolis
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 1/4 xícara de farinha de trigo
- 1 dente de alho picado
- 4 xícaras de brócolis frescos picados
- 1 tablete de caldo de carne
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 2 colheres de sopa de molho de soja
- 500g de bife cortado em pedaços pequenos
- 1/4 colher de chá de raiz de gengibre fresco picado
Modo de preparo:
- Em uma tigela pequena misture a farinha, o caldo de carne, açúcar e molho de soja. Misture até dissolver.
- Em uma frigideira em fogo alto, cozinhe a carne 2-4 minutos, ou até dourar. Acrescente a mistura de caldo, gengibre, alho e brócolis. Deixe ferver, reduza o fogo. Cozinhe por 5 a 10 minutos, ou até que engrosse molho.
Dicas:
Fonte: All recipes