Ovos mexidos aerados
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 2 colheres de chá de manteiga
- 4 ovos grandes
- 2 colheres de sopa de leite
- 1 pitada de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- pimenta preta moída a gosto
- 1/2 xícara de cheddar ralado
Modo de preparo:
- Em uma tigela bata os ovos com o leite, o fermento em pó, sal e pimenta do reino até misturar bem. Deixe em repouso à temperatura ambiente durante 5-7 minutos.
- Aqueça a manteiga e em fogo médio-alto em uma frigideira.
- Bata os ovos de novo brevemente, em seguida, misture o queijo .
- Despeje na frigideira quente, mexendo sempre com uma pequena espátula até que tenham atingido a consistência desejada.
Dicas:
Fonte: Food.com