Medalhão de carne moída
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 1 kilo carne moida
- 8 fatias de bacon grandes
- 1/2 xicara salsinha picada
- 1 cebola picada
- 1 dente de alho picado
- 5 fatias de pão de forma triturado
- 1 ovo
- sal
- pimenta
- Farinha de rosca p/ empanar
Modo de preparo:
- Misture bem a carne com ovo pão,alho,cebola,salsinha,sal a pimenta Deixe descansar.
- Em seguida faça 8 bolinhos de carne grande;
- Achate os bolinhos de forma que fique um hamburguer;
- Enrole o bacon fatiado em cada um;
- Amarre com barbante;
- Passe na farinha de rosca;
- Leve ao forno 30 minutos;
- Até ficar dourado.