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Bolo de leite condensado e chocolate

Bolo de leite condensado e chocolate

Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:

 

  • 4 ovos
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 xícara de chocolate em pó
  • 1/2 xícara de amido de milho
  • 1 colher de fermento em pó
  • 300g de chocolate branco
  • 1/2 xícara de creme de leite
  • 12 biscoitos maisena triturados
Modo de preparo:

 

  1. Aqueça o forno a 200 °C
  2. Bata as gemas até obter uma espuma fofa e clara
  3. Acrescente o leite condensado em fio, sem parar de bater
  4. Adicione o chocolate em pó, o amido de milho e o fermento
  5. Bata as claras em neve e incorpore à massa delicadamente
  6. Ponha em uma forma de 20 x 23 cm untada e enfarinhada. Leve ao forno durante 40 minutos
  7. Deixe esfriar e desenforme
  8. Prepare a cobertura e recheio: mexendo levemente, derreta o chocolate branco em banho-maria, com o fogo desligado e a água bem quente
  9. Retire do banho-maria, misture bem o creme de leite e os biscoitos triturados
  10. Corte o bolo ao meio, recheie e cubra

Esta receita está disponível no endereço:
https://www.receitasdecomida.com.br/bolo-de-leite-condensado-e-chocolate.html