Toscana de feijão branco e espinafre
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 2 colheres de chá de azeite de oliva
- 1 dente de alho picado
- 1 cebola picada
- 4 xícaras de caldo de galinha
- 400g de tomates cortados
- 400g de feijão branco
- 1/2 xícara de massas de conchas
- 1 colher de chá de alecrim
- 3 xícaras de Espinafre cortado
- 1 pitada de pimenta preta
- 1 pitada de pimenta vermelha
Modo de preparo:
- Em uma panela grande refogue a cebola e alho no azeite.
- Adicione o caldo, tomates, feijão e alecrim. Tempere com pimenta preta e vermelha e leve para ferver
- Adicione a massa e cozinhe 12 minutos. Se a sopa parece muito grossa adicione um pouco mais caldo.
- Adicione o espinafre e cozinhe até murchar.
Dicas:
Tempo de prepraro: 5 minutos
Tempo de cozimento: 20 minutos
Fonte: Food.com