Assado de carne de porco e pimentão
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 500g de carne de porco moída
- 1/2 xícara de cebolinha picada
- 1 pimentão verde picado
- 1 pimentão vermelho picado
- 1 pimenta jalapeño, sem sementes e cortadas em cubos
- 2 tomates picados
- 2 xícaras de queijo ralado mussarela
- 1 ovo batido
- 1 xícara de leite
- 1/2 colher de chá de orégano seco
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/4 colher de chá de pimenta
- preparação
Modo de preparo:
- Em um travessa untada coloque uma camada de carne, cebola, pimentão, tomate e queijo. Em uma tigela grande, misture os ingredientes restantes e coloque na travessa a mistura. Despeje queijo sobre os outros ingredientes. Asse descoberto, em 180 graus por 55 a 60 minutos.
Dicas:
Tempo de preparo: 10
Tempo de cozimento: 50
Fonte: My recipes