Falso bobó de camarão com curry
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 cebola picada
- 2 colheres de sopa de pasta de curry vermelho
- 400ml de Leite de coco
- 400g de camarões cozidos e descascados
- 2 xícaras de vagem
- 450g de para servir
Modo de preparo:
- Aqueça o óleo em uma panela. Cozinhe a cebola por 5 minutos, ou até ficar macio. Adicione o curry. Cozinhe por 1 minuto. Adicione o leite de coco. Leve para ferver. Reduza o fogo para baixo. Cozinhe por 5 minutos, ou até engrossar ligeiramente.
- Adicione o camarão e a vagem. Cozinhe por 5 minutos.
- Sirva com arroz.
Dicas:
Tempo de preparo: 5
Rempo de cozimento: 20
Fonte: Taste