Vieiras douradas
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 500g de vieiras
- 1/2 xícara de farinha de rosca temperada
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 limão
- queijo fresco ralado
Modo de preparo:
- Passe as vieiras na farinha.
- Coloque o azeite ea manteiga em uma frigideira grande e deixe aquecer até ficar bem quente.
- Adicione as vieiras, virando uma vez, até dourar de ambos os lados (3-4 minutos); retire do fogo.
- Esprema o limão e polvilhe com queijo.
- Cubra com uma tampa e deixe em infusão por 5 minutos para permitir que os sabores se misturem.
Dicas:
Tempo de preparo:
Tempo de cozimento:
Fonte: Food.com