Arroz chinês com ovo frito
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de água
- 1 colher de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 cebola média finamente picada
- 3 dentes de alho picados
- 4 xícaras de arroz cozido frio
- 4 colheres de sopa de molho de soja
- 1 colher de chá de óleo de gergelim
- 1/2 colher de chá de pimenta preta fresca
- 2 cebolinhas picadas
Modo de preparo:
- Em uma tigela pequena bata os ovos com água.
- Derreta a manteiga em uma frigideira em fogo médio.
- Adicione os ovos e deixe cozinhar cerca de 2 minutos ou até estar cozido. Tire do fodo e pique.
- Em uma frigideira, adicione a cebola e refogue até ficar macia , cerca de 3-4 minutos, adicionando o alho nos últimos 2 minutos.
- Adicionare o arroz frio, molho de soja, óleo de gergelim e pimenta do reino e frite por cerca de 5 minutos.
- Junte o ovo e a cebolinha.
Dicas:
Tempo de preparo: 15
Tempo de cozimento: 10
Fonte: Food.com