Batatas cremosas com espinafre
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 900 g de batatas descascadas e cortadas em pedaços
- 1 colher de sopa de margarina
- 1/3 xícara de pedaços de bacon fritos
- 3 dentes de alho picados
- 6 xícaras de folhas do espinafre
- 1 xícara de Cream Cheese
Modo de preparo:
- Cozinhe as batatas em água fervente por 15 a 20 minutos ou até que estejam macias.
- Enquanto isso, derreta a margarina numa frigideira em fogo médio. Adicione o bacon e alho e cozinhe por 2 minutos, mexendo sempre. Adicione o espinafre. Cozinhe e mexa 1-2 minutos ou até o espinafre murchar. Retire do fogo.
- Escorra as batatas e retorne à panela. Adicione o cream cheese, o espinafre e mexa.
Dicas:
Tempo de preparo: 15
Tempo de cozimento: 25
Fonte: Kraftcanada