Sopa de frutos do mar
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 1/2 xícara de manteiga
- 1 talo de aipo picado
- 1 cebola pequena picada
- 1/4 colher de chá de pimenta caiena
- 1/4 colher de chá de tomilho seco
- 1/4 colher de chá de manjerona
- 3 colheres de sopa de farinha
- 3 1/2 xícaras de leite
- 2 latas de creme de leite
- 600g de camarão ou 600g de vieiras
Modo de preparo:
- Derreta a manteiga em uma panela em fogo baixo.
- Refogue o aipo e cebola até ficarem macios.
- Adicione a pimenta caiena, tomilho, manjerona e farinha e mexa até ficar homogêneo.
- Adicione o leite e sopa condensadocreme de leite e mexa até ficar bem quente.
- Limpe os frutos do mar e corte em pedaços. Adicione os frutos do mar e mexa, deixe em fogo médio até que estejam cozidos.
- Sirva em taças cobertas com salsa fresca.
Dicas:
Tempo de prepraro: 10
Tempo de cozimento: 15
Fonte: Food.com