Galinha grelhada com damasco
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 1/2 xícara de damasco
- 1/4 xícara de mostarda
- 2 colheres de sopa de salsinha fresca picada
- 2 colheres de sopa de hortelã fresca picada
- 2 colheres de chá de vinagre de vinho branco
- 500g de cortes de frango
- 1/4 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta do reino moída
Modo de preparo:
- Combine a mostarda, salsinha, hortelã, sal, pimenta e vinagre, mexendo com um batedor. Tempere o frango. Coloque metade do damasco e o tempero em um grande saco plástico. Adicione o frango e deixe marinar na geladeira por uma hora.
- Remova o frango do saco e descarte a marinada. Coloque uma assadeira untade de óleo e asse por 12 minutos ou até que cozinhe. Sirva com o restante do damasco.
Dicas:
Tempo de preparo: 1:20
Tempo de cozimento: 15
Fonte: Myrecipes