Abóbora com parmesão
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 900 g de abóbora descascada sem sementes e cortada em pedaços
- 4 colher de chá de óleo
- 1 cebola cortada em pedaços
- 1/4 colher de chá de pimenta
- 1/2 xícara de caldo de galinha
- 1/4 xícara de parmesão queijo ralado
Modo de preparo:
- Aqueça o forno a 205º.
- Coloque a abóbora com 2 colheres de chá de óleo na assadeira. Asse 20 minutos.
- Adicione a cebola, pimenta e óleo restante e misture bem. Espalhe para formar uma camada uniforme. Asse 20 minutos ou até que os vegetais estejam macios.
- Regue com o caldo e misture levemente. Polvilhe com 1/4 xícara de queijo e misture bem. Transfira para uma tigela; polvilhe com o queijo restante.
Dicas:
Tempo de preparo: 10
Tempo de cozimento: 40
Fonte: Kraftcanada