Brigadeiro branco de iogurte
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 2 latas de leite condensado
- 1 colher de farinha de trigo
- 250ml de iogurte natural
- 1 colher de manteiga sem sal
- 1 colher (café) de essência de baunilha
- 25g de chocolate branco ralado grosso ou granulado
Modo de preparo:
- Em uma panela média coloque o leite condensado e a farinha de trigo e misture bem.
- Junte os demais ingredientes e leve ao fogo, mexendo sempre, até obter um creme firme e que solte da panela.
- Distribua a massa obtida em um refratário grande, cubra com filme plástico e deixe esfriar completamente.
- Quando frio, enrole os brigadeiros e passe-os pelo chocolate ralado de sua preferência e coloque-os em forminhas próprias.