Misture metado do tomate e o suco de limão, despeje metade ao longo do peixe. Vire o peixe para revestir ambos os lados de cada filé. Leve à geladeira por 15 minutos para marinar. Leve à geladeira mistura de vestir restante para uso posterior.
Corte cada limão em 4 fatias. Coloque em uma assadeir, cubra com o peixe e tomate restante.
Grele por 5 minutos. Adicione os aspagos e grelhe por mais 5 minutos. Descarte o limão para servir.