Bife com alho e alecrim
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 4 Filés de carnes bem grossos
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- sal e pimenta do reino moída a gosto
- 8 dentes de alho picados
- 4 ramos de alecrim fresco
Modo de preparo:
- Esfregue cada bife com azeite. Tempere com sal e pimenta. Esfregue alho em ambos os lados de cada bife. Deixe repousar por 15 minutos.
- Coloque os bifes na grelha pré-aquecido, e vire imediatamente após 30 segundos. Coloque os ramos de alecrim fresco no topo. Cozinhe cerca de sete minutos de cada lado, lembrando de remover os ramos de alecrim antes de virar, e para substituir em cima da carne depois de virar.
Dicas:
Tempo de preparo: 10
Tempo de cozimento: 15
Fonte: All recipes