Grão de bico e batatas no molho
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 1 cebola média
- 2 colheres de sopa de óleo de canola
- 1 colher de chá de alho picados
- 2 colheres de chá de pó de curry
- 2 colheres de chá de masala
- 1 colher de chá de gengibre em pó
- 1 colher de chá de cominho em pó
- 300 g de tomate
- 1/2 xícara de creme de leite
- 300 g grão de bico emlatado e escorrido
- 200 g de batatas cozidas em cubos
- 1 colher de sopa de coentro
- 1/2 colher de chá de sal
Modo de preparo:
- Pique a cebola finamente enquanto o óleo aquece em uma panela grande.
- Adicione a cebola e o alho e cozinhe, mexendo sempre, até a cebola dourar.
- Junte o curry, masala, gengibre e cominho. Continue a cozinhar, mexendo sempre, por um ou dois minutos.
- Adicione o restante dos ingredientes e deixe ferver por 5 minutos.
- Sirva sobre o arroz.
Dicas:
Tempo de preparo: 10
Tempo de cozimento: 10
Fonte: Food.com