Macarrão tailandês com legumes e manteiga de amendoim
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 500g de fettuccine
- 1 1/2 xícaras de brócolis cortado
- 1/2 cenoura ralada
- 2 colheres de chá de alho picado
- 1/2 colher de chá de pimenta
- 1/2 colher de chá de gengibre
- 1 colher de sopa de açúcar mascavo
- 4 colheres de sopa de molho de soja
- 3 colheres de sopa de vinagre de arroz
- 4 colheres de sopa de manteiga de amendoim
Modo de preparo:
- Em uma panela grande, cozinhe o fettucini. Perto do final do cozimento da massa, acrescente o brócolis na panela para cozinhar por cerca de 3-4 minutos.
- Em uma panela coloque óleo e alho e cozinhe por 2 minutos.
- Adicione a de pimenta, gengibre e açúcar mascavo na panela. Deixe cozinhar mais 2 minutos.
- Adicione o molho de soja, vinagre de arroz, e manteiga de amendoim e misture.
- Quando o molho começar a borbulhar, adicione o macarrão cozido na panela. Misture bem. Adicione a cenoura. Misture bem.
Dicas:
Tempo de preparo: 5
Tempo de cozimento: 20
Fonte: Food.com