Bifes com pasta de alho
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 15 dentes de alho
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1/2 xícara de azeite de oliva
- 4 bifes
- sal e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo:
- Preaqueça o forno a 175 graus C.
- Organize os dentes de alho em uma assadeira. Regue 1 colher de sopa de azeite.
- Asse em forno pré-aquecido até dourar, 15 a 20 minutos, mexendo para evitar que queime. Retire do forno e deixe esfriar.
- Coloque o alho e azeite em um processador de alimentos e misture até formar uma pasta.
- Tempere os bifes com sal e pimenta. Esfregue pasta de alho em ambos os lados de cada bife.
- Coloque em uma frigideira em fogo médio. Cozinhe os bifes cerca de 5 minutos de cada lado.
Dicas:
Tempo de preparo: 10
Tempo de cozimento: 35
Fonte: All recipes