Camarões com ovos e molho
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 200g de brotos de feijão
- 1 copo pequeno camarão cozido
- 8 ovos batidos
- 100g de cogumelos
- 2 cebolinhas picadas
- 1/2 colher de chá de sal
- 3 colheres de sopa de óleo
- 1 1/2 xícaras de caldo de galinha
- 2 colheres de sopa de molho de soja
- 1/4 colher de chá de sal
- pimenta branca moída a gosto
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 2 colheres de sopa de água fria
Modo de preparo:
- Em uma tigela, misture os brotos de feijão, camarão, ovos, cogumelos, cebolinha e 1/2 colher de chá de sal.
- Aqueça uma frigideira. Adicione o óleo e deixe o fogo em médio-alto. Despeje 1/2 xícara da mistura de ovos na panela. Frite e deixe no formato de um hambúrguer.
- Repita com o restante mistura de ovos.
- Em uma panela em fogo médio, misture o caldo de galinha, molho de soja, 1/4 colher de chá de sal e pimenta branca a gosto. Leve para ferver. Misture o amido de milho e água. Cozinhe e mexa até engrossar. Despeje sobre os camarões.
Dicas:
Tempo de preparo: 15
Tempo de cozimento: 20
Fonte: All recipes