Filés de frango simples empanados
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 100ml de leite evaporado
- 2 1/2 colheres de sopa de molho picante de pimenta
- 3/4 colher de chá de sal
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 colheres de chá de páprica
- 1/2 colher de chá de alho em pó
- sal a gosto
- 3/4 colher de chá de pimenta preta moída
- 1,5 kg de filés de frango
- 4 xícaras de óleo vegetal
Modo de preparo:
- Combine o leite, molho de pimenta e o sal em uma tigela. Coloque uma xícara de farinha em uma segunda tigela. Em uma terceira tigela, misture a farinha restante, páprica, alho em pó, sal e pimenta do reino.
- Primeiro revestir o filé na farinha, em seguida, mergulhe na mistura de leite e finalmente, na farinha temperada.
- Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio. Frite o frango no óleo por 3 minutos de cada lado, ou até dourar. Escorra em toalhas de papel.
Dicas:
Tempo de preparo: 15
Tempo de cozimento: 20
Fonte: All recipes