Carne moída assada com milho e queijo
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 2 colheres de chá de azeite
- 600g de carne moída
- 1 1/2 xícaras de salsa
- 1 xícara de milho enlatado
- 1 1/2 xícara de pimentão picado
- 1/2 xícara de creme de leite
- 1 1/2 xícara de queijo mussarela ralado
- Sal e pimenta do reino moída
Modo de preparo:
- Pré-aqueça forno a 175 °.
- Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio-alto.
- Acrescente a carne e cozinhe por 5 minutos, até dourar. Escorra.
- Tempere a carne com sal e pimenta do reino moída.
- Misture a salsa, milho, pimentão, 1 xícara de queijo e o creme de leite.
- Misture bem e transfira a mistura para uma assadeira.
- Cubra a mistura de carne com o restante do queijo.
- Asse por 20 a 25 minutos, até que o queijo esteja dourado e borbulhante.
Dicas:
Tempo de preparo: 10
Tempo de cozimento: 30
Fonte: Momswhothink