Creme gelado de pepino
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 8 pepinos
- 1 1/4 xícara de azeite de oliva
- 1 xícara de gelo
- 1 dente de alho
- 1/2 xícara de vinagre de vinho branco
- 2 colheres de sopa de suco de limão fresco
- 2 colheres de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta
Modo de preparo:
- Descasque os pepinos e pique. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até ficar homogênio.
- Sirva com croutons, uma colherada de pimenta e um fiozinho de Azeite.
Dicas:
Tempo de preparo: 5
Tempo de cozimento: 0
Fonte: Food network