Macarrão com bacon e ovos cremoso
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 2 ovos mais uma gema
- 2 colheres de sopa de missô
- 1 colher de sopa de parmesão ralado
- 1 colher de chá de pimenta preta rachada
- 400g de macarrão
- 1 colher de sopa de azeite
- 4 fatias de bacon cortada em cubos
Modo de preparo:
- Em uma tigela bata os ovos, gema, missô , parmesão e pimenta preta até ficar homogêneo.
- Cozinhe o macarrão até ficar al dente.
- Aqueça o óleo em uma frigideira grande e frite o bacon em fogo médio até ficar crocante.
- Escorra o macarrão e combine com o bacon na frigideira. Adicione o macarrão à mistura de ovos e mexa até ficar cremoso.
- Sirva com o parmesão ralado.
Dicas:
Tempo de preparo: 10
Tempo de cozimento: 15
Fonte: Stuff