Espaguete com camarão e rabanete
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 440g de espaguete
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 500g de camarão grande limpo
- 8 rabanetes picados
- sal e pimenta preta
- 1/4 xícara de manteiga sem sal
- 1 colher de sopa de estragão fresco picado
- 1 colher de chá de raspas de casca de limão
Modo de preparo:
- Cozinhe o espaguete até ficar al dente, reservando 3/4 de xícara de água do cozimento. Escorra o macarrão e volte para a panela.
- Enquanto isso, aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio-alto. Acrescente o camarão, rabanetes, 1/4 colher de chá de sal e 1/4 colher de chá de pimenta. Cozinhe até que os camarões fiquem opacos, 4-6 minutos.
- Adicione o camarão e rabanetes, manteiga, estragão, as raspas de limão e 1/2 xícara de água do cozimento reservado no macarrão e misture bem.
Dicas:
Tempo de preparo: 5
Tempo de cozimento: 10
Fonte: realsimple