Bolo de iogurte
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 4 ovos
- 1 e 1/2 xícara de açúcar
- 4 colheres de margarina
- 1 pote de iogurte natural
- 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de maisena
- 1 colher de fermento em pó
- 1 colher de casca de laranja ralada
Modo de preparo:
- Bata o açúcar com a margarina até ficar um creme claro
- Junte as gemas e bata mais um pouco
- Retire de batedeira e adicione o iogurte e a casca de laranja ralada
- Acrescente a farinha de trigo, a maisena e o fermento em pó peneirados
- Ponha a massa em uma forma para bolo inglês untada e enfarinhada
- Leve ao forno preaquecido, em temperatura média, por aproximadamente 35 minutos
- Deixe amornar e desenforme