Salada de repolho com pepino e macarrão
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 200g de macarrão
- 400g de salada de repolho picada
- 2 cebolas médias finamente picadas
- 2 costelas aipo finamente picadas
- 1 pepino médio finamente picado
- 1 pimentão verde médio finamente picado
- 220g de castanhas picadas
Molho
- 1 1/2 xícaras de maionese
- 1/3 xícara de açúcar
- 1/4 de copo de Vinagre
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/4 colher de chá de pimenta
Modo de preparo:
- Cozinhe o macarrão até ficar al dente, escorra e lave em água fria. Transfira para uma tigela, adicione as castanhas, salada de repolho, cebola, aipo, pepino e pimentão.
- Em uma tigela pequena, misture os ingredientes do molho. Despeje sobre salada; misture bem. Cubra e leve à geladeira por pelo menos 1 hora.
Dicas:
Tempo de preparo: 10
Tempo de cozimento: 10
Fonte: Food.com