Macarrão de forno com cheddar
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 450g de macarrão
- 4 colheres de sopa de manteiga sem sal
- 1/4 xícara mais 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 2 1/2 xícaras de leite
- 4 xícaras de cheddar ralado
- 3/4 colher de chá de tomilho seco
- 2 colheres de chá de pimenta do reino moída
- 1 colher de chá de mostarda
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 xícara de migalhas de farinha de rosca
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 175 graus F.Cozinhe o macarrão até ficar al dente. Escorra e reserve.
- Em uma panela em fogo médio, derreta a manteiga. Uma vez derretida, misture a farinha e cozinhe por cerca de um minuto. Despeje o leite e bata, mexendo, até que o molho engrosse. Desligue o fogo e misture o queijo cheddar. Adicione o tomilho, pimenta preta, mostarda e sal e misture
- Coloque o macarrão em uma travessa, cubra com o molho e a farinha. Asse por cerca de 25 minutos ou até dourar.
Dicas:
Tempo de preparo: 15
Tempo de cozimento: 25
Fonte: Pbs