Bolinhas de manteiga de amendoim e passas
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 1 xícara de manteiga de amendoim
- 1/3 xícara de mel
- 2 colheres de chá de cacau em pó
- 1/2 xícara de passas
- 3/4 xícara de coco ralado sem açúcar
- 1/2 xícara de lascas de chocolate meio amargo
- 1/4 xícara de sementes de gergelim
- 1/4 xícara de nozes picadas
Modo de preparo:
- Misture a manteiga de amendoim, mel e cacau ou pó. Misture as passas e 2 colheres de sopa de coco. Adicione as lascas de chocolate. Leve à geladeira por 1-2 horas.
- Coloque o coco restante, sementes de gergelim e nozes em três tigelas separadas. Usando uma colher, faça mistura com as bolinhas. Passe no coco, gergelim ou nozes. Arrume as bolas em um prato, cubra e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos.
Dicas:
Tempo de preparo: 10
Tempo de cozimento: 8
Fonte: wholefoodsmarket