Bolinhos de farinha de milho com molho
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
Bolinho
- 2 xícaras de água
- 1 colher de sopa de sal
- 2 xícaras de farinha de milho
- 1 colher de sopa de manteiga
- 3 xícaras de óleo para fritar
Molho
- 1 xícara de maionese
- 1/2 xícara de ketchup
- Pitada de sal
- 1 dente e alho picado
Modo de preparo:
- Leve a água para ferver e adicione o sal e a manteiga e mexa. Abaixe o fogo, adicione a farinha de milho e mexa lentamente até ver uma textura suave de massa. Mexa constantemente por 3 -5 minutos. Deixe a mistura esfriar.
- Faça bolinhos com a massa.
- Aqueça as 3 xícaras de óleo em uma panela. Quando estiver quente, frite a massa até dourar de todos os lados.
- Para o molho: misture a maionese, ketchup, sal e alho em uma tigela até misturar bem. Sirva com os bolinhos.
Dicas:
Tempo de preparo: 5
Tempo de cozimento: 10
Fonte: PBS